Migas de couve
Migas de couve uma delicia para acompanhar carne, bacalhau ou peixe fica sempre com qualquer acompanhamento. Conheça toda a receita aqui.
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Migas de couve
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 10 min
DURAÇÃO TOTAL: 25 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 200 gr de couve cortada em juliana
- Sal q. b.
- 250 gr de pão branco
- 6 dentes de alho
- 1 dl de azeite
- Alho e Pimentão doce q.b.
- 1 colher de sopa de vinagre
- Coentros a gosto
PREPARAÇÃO:
- Para prepara as Migas de couve coza a couve em água fervente com sal, por cinco minutos.
- Corte o pão em fatias finas e coloque numa tigela.
- Regue com o caldo da cozedura da couve e deixe amaciar.
- Refogue os alhos picados no azeite e junte o pão demolhado e a couve.
- Tempere com sal, o alho e pimentão e cozinhe até secar. Envolva o vinagre e agite o tacho polvilhar com coentros e envolver
- Sirva para acompanhar o que quiser, carne, bacalhau, peixe
NOTAS
Bom Apetite!
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