Feijoada de Leitão Angola
Feijoada de Leitão Angola um prato muito confortável para o seu estomago e muito delicioso. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Feijoada de Leitão Angola
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 55 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 10 min
COZINHA: Angolana
INGREDIENTES:
- Leitão assado
- Feijão branco ou preto
- Chouriço a gosto
- Cebola, salsa, alho e louro
- Pimenta e sal a gosto
- 2 colheres de óleo de palma
PREPARAÇÃO:
- Cozer o feijão previamente demolhado.
- Fazer um refogado com cebola, salsa, alho, louro e rodelas de chouriço, azeite e banha de porco.
- Juntar pequenos pedaços de leitão assado
- Ferver um pouco.
- Juntar o feijão com um pouco de água da sua cozedura e deixar apurar.
- Juntar o molho que sai do assado do leitão.
- Servir num tacho fundo de barro.
NOTAS
Sugestão : Adicione um molhinho de grelos de nabo quando adiciona o feijão
Bom Apetite!
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