Torta Vegetariana
Torta Vegetariana. Receita deliciosa que agrada toda a família e não só aos vegetarianos, ainda não provou? Então não espere mais e faça já a sua. Conheça toda a receita aqui.
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Torta Vegetariana
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 mins
TEMPO DE COZEDURA: 35 min
DURAÇÃO TOTAL: 1hr
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 1/2 xíc de farinha de coco ou 1 xíc de farinha de amêndoas
- 1 xícara de Iogurte natural
- 1 xíc de mozzarella ralada
- 1 Colher de chá de sal
- 1 Colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de orégano
PREPARAÇÃO:
- 2 1/2 xíc de mix vegetais refogados com 3 colheres de sopa de manteiga e 1/2 cebola picada (foi usado aipo, pimentão vermelho, Brócolos, espinafre e vagem).
- Bata bem no liquidificador os ovos, a farinha, o iogurte, a mozzarella, o sal, e o orégano.
- Adicione o fermento por último e bata rapidamente o suficiente para incorporar.
- Coloque essa massa numa bowl e junte os vegetais refogados, misture delicadamente com uma colher.
- Coloque numa forma média forrada com papel manteiga ou papel alumínio (untado com manteiga).
- Leve ao forno em 200 graus por 35 min ou até dourar.
- Deixe esfriar por 10 min para firmar antes de servir.
NOTAS
Bom Apetite!
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