Tiramissú
Tiramissú aprenda a fazer esta sobremesa deliciosa que fica bem para terminar uma refeição com os seu sabor doce e trago de café. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Tiramissú
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 min
DURAÇÃO TOTAL: 30 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 3 ovos
- 4 c. sopa açúcar amarelo
- 250 gr queijo mascarpone
- 2,5 dl café forte
- 6 c. sopa moscatel
- 200gr palitos La reine
- 1 iogurte grego
- 4 folhas gelatina
- cacau em pó
PREPARAÇÃO:
- Batem-se as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado.
- Junta-se o queijo e envolve-se.
- Acrescenta-se o iogurte e as claras batidas em castelo.
- Por último as folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas.
- Junta-se o moscatel ao café e molha-se uma camada de palitos que se coloca no fundo do pirex.
- Cobre-se com creme, coloca-se outra camada de palitos e termina com creme.
- Vai ao frio a solidificar e antes de servir polvilha-se com cacau.
NOTAS
Bom Apetite!
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