Tarte de pera
Tarte de pera, conheça esta sugestão com um excelente sabor ótima para quem tem uma peras extra e quer fazer algo com elas. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Tarte de pera
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 50 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 3 peras
- 1 rolo massa folhada
- 2dl natas
- 2dl leite
- 125gr açúcar
- 4 gemas
- 1c. sopa Maizena
- 1/2 dl café forte
- 1 pau canela
- manteiga e açúcar em pó
PREPARAÇÃO:
- Descasque e coza as peras.
- Escorra-as e deixe arrefecer.
- Unte uma tarteira e forre com a massa folhada.
- Mexa as natas com o leite, o açúcar, as gemas, a Maizena e o café.
- Junte o pau de canela e leve a lume brando até engrossar.
- Retire o pau de canela e deixe arrefecer.
- Deite este creme sobre a massa folhada e alise.
- Corte as peras em metades e disponha-as sobre o creme.
- Leve ao forno a cozer cerca de 35 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
NOTAS
Bom Apetite!
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