Pudim de limão

Pudim de limão, mais uma sugestão saborosa para as suas sobremesas agora com o sabor do limão que vai adorar todos com este pudim. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Pudim de limão

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 40 min

DURAÇÃO TOTAL: 55 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

• 8 ovos
• 0,5l leite
• 180g açúcar
• casca de limão
• 1 c. sopa Maizena
• caramelo líquido

PREPARAÇÃO:

• Caramelize uma forma e reserve.
• Aqueça o forno a 180°.
• Ferva o leite com as cascas de limão e deixe arrefecer.
• Misture os ovos com o açúcar e a Maizena.
• Bata bem com uma vara de arames.
• Retire do leite as cascas de limão, e deite em fio sobre a mistura anterior, mexendo sempre.
• Coloque na forma caramelizada.
• Leve a cozer em banho Maria, num tabuleiro com água até meio da forma, durante 35/40 minutos.
• Retire e deixe arrefecer.
• Coloque no frigorífico no mínimo 12 horas.
• Desenforme e enfeite com rodelas de limão.

NOTAS

Bom Apetite!

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