Pudim de bolacha
Pudim de bolacha que delicia, conheça esta sugestão para mais um pudim saboroso que vai ser uma atração na suas sobremesas. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Pudim de bolacha
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
TEMPO DE COZEDURA: 10 min
DURAÇÃO TOTAL: 35 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 2,5 dl leite,
- 8 folhas gelatina,
- 1 lata leite condensado,
- 2 ovos,
- 1 vagem baunilha,
- 1 c. chá Maizena,
- 4 dl natas,
- 100gr bolachas de chocolate,
- 8 bolachas Maria
PREPARAÇÃO:
- Untar uma forma com óleo.
- Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
- Levar a lume brando, a mistura do leite com o leite condensado, os ovos, a vagem de baunilha e a Maizena.
- Deixar engrossar sem parar de mexer.
- Escorrer as folhas de gelatina e derreter nesta mistura, mexendo bem.
- Deixar arrefecer.
- Bater as natas bem firmes e envolver neste creme.
- Verter um pouco desta mistura na forma, cobrir com as bolachas de chocolate passadas pelo leite frio, repetir até que acabem as bolachas e por fim o creme.
- Finalmente cobrir o creme com as bolachas maria passadas pelo leite frio.
- Levar ao frio até que solidifique.
- Desenformar com cuidado.
NOTAS
Bom Apetite!
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