Bolo de iogurte e pera

Bolo de iogurte e pera cremoso e húmido com pedaços de pera. Ficou com água na boca? Então não espere mais e explore a nossa sugestão. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bolo de iogurte e pera

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 1 hr

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 20 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

• 1 e 1/2 copo de açúcar,
• 2 copos de farinha com fermento,
• 4 ovos,
• 3/4 copo de óleo,
• 1 cálice de vinho do Porto,
• 1 iogurte natural,
• 1 c. chá de fermento em pó,
• 3 peras grandes,
• açúcar em pó e canela

PREPARAÇÃO:

• Bater o açúcar com os ovos até obter uma massa cremosa.
• Adicionar o iogurte, o óleo e o vinho do Porto e bater muito bem.
• Juntar a farinha e o fermento, pouco a pouco e bater até formar bolhas.
• Untar uma forma com margarina, forrar com papel vegetal, voltar a untar e polvilhar com farinha.
• Dispor no fundo da forma, peras descascadas e cortadas em meias luas.
• Verter a massa por cima.
• Dispor por cima outra camada de peras cortadas em meias luas.
• Levar ao forno pré-aquecido a 180 ° cerca de 1 hora.
• Desenformar e polvilhar com a mistura de açúcar em pó com um pouco de canela. 

NOTAS

Bom Apetite!

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