Leite creme conventual
Leite creme conventual uma sobremesa que não pode faltar em qualquer mesa, apreciada por muitos esta sobremesa tem sempre sucesso garantido. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Leite creme conventual

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 15 min
DURAÇÃO TOTAL: 30 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 200 gr de açúcar
- 50 gr de farinha Maizena
- 12 gemas
- 800 ml de leite
- 1 c. de sobremesa de essência de baunilha
- açúcar para polvilhar
PREPARAÇÃO:
- Leve ao lume o leite, com metade do açúcar e a essência de baunilha e deixe ferver.
- À parte, misture o restante açúcar com a farinha Maizena.
- Adicione as gemas e misture bem.
- Junte o leite fervido em fio, mexendo sempre, para que não coza as gemas.
- Verta a mistura num tacho, leve ao lume até engrossar, mas sem deixar ferver.
- Deite numa taça e deixe arrefecer.
- Polvilhe com açúcar e queime com um ferro próprio ou maçarico.
- Leve ao frio.
NOTAS
Bom Apetite!
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