Folar doce da Páscoa
Folar doce para a páscoa ou em qualquer altura do ano, já não precisa de esperar pela páscoa para poder saborear este maravilhoso folar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Folar doce
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
REPOUSO NO FRIGORIFICO: 2 hrs
TEMPO DE COZEDURA: 35 min
DURAÇÃO TOTAL: 3 hrs
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 900 gr farinha
- 100 gr manteiga amolecida
- 50 gr açúcar
- 5 ovos
- 200 ml agua morna
- 100 ml leite morno
- 11 gr fermento seco de padeiro
- 1 c café de açafrão
- Ovo batido para pincelar
PREPARAÇÃO:
- Misturamos a agua, o leite e o fermento.
- Garantir que o fermento dissolve totalmente.
- Numa mesa colocamos a farinha, açúcar e o açafrão.
- Fazemos um buraco no meio e colocamos lá os ovos, a manteiga e o preparado do fermento.
- Misturamos tudo com as mãos e só paramos quando a massa descolar das mão e da mesa.
- Numa tigela bem grande, polvilhamos com farinha e colocamos a massa lá dentro.
- Cobrimos com um pano e colocamos num local quente e seco.
- Esperamos por 1 a 2 horas.
- A massa vai ganhar o dobro ou o triplo do tamanho.
- Untamos um tabuleiro e colocamos a massa dividida em duas bolas.
- Pincelamos com um ovo batido e vai ao forno a 180 graus por cerca de 35 min.
NOTAS
Bom Apetite!
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