Peito de pato assado
Peito de pato assado, aprenda a preparar esta carne para ficar suculenta e saborosa que pode ser acompanhada por uma salada, legumes ou arroz. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Peito de pato assado
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 10 min
DURAÇÃO TOTAL: 25 min
COZINHA: Francesa
INGREDIENTES:
- 10 gr de ervas da Provença
- 1 peito de pato fresco
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Tomilho 2 raminhos
- Sal e pimenta.
PREPARAÇÃO:
- Retire a gordura do peito de pato e pincele os dois lados com mel.
- Tempere com sal, pimenta e ervas da Provença.
- Coloque o peito de pato numa assadeira e regue com vinagre balsâmico.
- Cubra com filme plástico e reserve por 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a carne ao forno e cozinhe por 7 minutos de cada lado.
- Deixe descansar por 5 minutos após retirar do forno.
- Corte e coloque os peitos de pato assados num prato com o tomilho.
NOTAS
Bom Apetite!
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