Creme de caramelo

Creme de caramelo muito bom que vai ficar o sabor na boca, fácil de fazer e pratico. Conheça esta sugestão para uma sobremesa fantástica. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Creme de caramelo

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 35 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

• 200 gr açúcar,
• 50 gr farinha Maizena,
• 6 gemas,
• 4 ovos,
• 1 L leite,
• 3 c. sopa de caramelo líquido,
• cascas de 1 limão,
• canela em pó

PREPARAÇÃO:

• Ferver o leite com as cascas de limão.
• Retirar as cascas de limão e reservar o leite.
• À parte, misturar a farinha com o açúcar.
• Juntar as gemas, os ovos e o caramelo líquido à mistura da farinha e mexer bem.
• Adicionar o leite fervido, aos poucos, mexendo sempre.
• Passar tudo por um passador de rede e levar ao lume até engrossar, mas sem deixar ferver.
• Retirar do lume e distribuir por taças.
• Deixar arrefecer e polvilhar com canela.
• Levar ao frio.

NOTAS

Bom Apetite!

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