Bolo de natal com frutos
Bolo de natal com frutos secos aqui fica mais uma sugestão para preparar para a sua mesa na época do natas ou se preferir em qualquer altura do ano. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de natal com frutos secos
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 200gr manteiga
- 400gr farinha
- 150gr açúcar
- 3 colheres sopa de Mel
- 4 ovos
- 2dl sumo laranja
- raspa de 1 laranja
- 1c. chá fermento
- 1 c. chá canela
- 250gr frutos secos (nozes amêndoas, sultanas)
- açúcar em pó
- vinho do porto e aguardente
PREPARAÇÃO:
- Forrar com papel vegetal, untar e polvilhar uma forma redonda.
- Aquecer o forno a 180°.
- Picar os frutos secos grosseiramente, juntar as sultanas, o Porto e a aguardente e reservar.
- Bater a manteiga com o açúcar até obter creme.
- Juntar os ovos um a um, sempre a bater.
- Adicionar a raspa de laranja, o sumo, o Mel e bater.
- Juntar a farinha, o fermento e a canela e bater bem.
- Incorporar os frutos secos e envolver bem.
- Verter na forma e levar ao forno cerca de 45 m.
- Depois de pronto, deixar arrefecer um pouco, desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
NOTAS
Bom Apetite!
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