Bolo de especiarias com cobertura de queijo creme
Bolo de especiarias com cobertura de queijo creme, vai adorar este bolo cremoso por fora doce por dentro, experimente esta sugestão e vai adorar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de especiarias com cobertura de queijo creme
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min
TEMPO DE COZEDURA: 45 min
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
Bolo
- 1dl leite
- 4 ovos
- 250gr açúcar
- 1dl mel
- 1dl óleo
- 300gr farinha
- 2 c. chá fermento em pó
- raspa 1 laranja
- 1 c. sopa canela em pó
- 1 c. sopa erva doce em pó
- 1 c. chá gengibre em pó
Creme
- 200gr queijo creme
- 300gr açúcar em pó + 4 colheres sopa
- 50gr manteiga
- 2 dl natas
PREPARAÇÃO:
- Bata os ovos com o açúcar (300gr), junte o leite e sempre a bater, adicione o mel, o óleo, a farinha, o fermento, a raspa de laranja, a canela, a erva doce e o gengibre.
- Depois de todos os ingredientes bem envolvidos, deite numa forma untada de margarina e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno cerca de 45 minutos.
- Desenforme e depois de frio cubra com o creme.
Creme
- Bata o açúcar com a manteiga até ficar homogéneo.
- Junte o queijo e bata até ficar bem incorporado. Reserve.
- Bata as natas, junte as 4 c. açúcar e bata até ficar em chantilly.
- Misture os dois cremes e envolva bem.
- Enfeite o bolo com este creme.
NOTAS
Bom Apetite!
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