Bavaroise com morangos
Bavaroise com morangos, mais uma sobremesa que vai adorar em que o morango é rei, conheça esta sugestão fria para uma sobremesa deliciosa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bavaroise com morangos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min
TEMPO DE COZEDURA: 5 min
DURAÇÃO TOTAL: 30 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 400gr morangos
- 150gr açúcar
- sumo 1/2 limão
- 5 folhas gelatina
- 1/2 dl leite
- 3,5 dl natas
- 80gr açúcar
PREPARAÇÃO:
- Coloque numa tigela os morangos lavados e cortados em pedaços.
- Junte os 150gr de açúcar, o sumo de limão e reduza a puré com a varinha mágica.
- Adicione o leite, mexa e reserve.
- Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por 5 minutos e escorra-as.
- Leve ao lume em banho Maria mexendo até derreterem.
- Junte ao reparado.
- De seguida envolva as natas batidas com os 80gr açúcar.
- Deite numa forma untada de óleo e leve ao frio até solidificar.
- Desenforme com cuidado e enfeite com morangos.
NOTAS
Bom Apetite!
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