Bavaroise com morangos

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Bavaroise com morangos, mais uma sobremesa que vai adorar em que o morango é rei, conheça esta sugestão fria para uma sobremesa deliciosa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Bavaroise com morangos

Bavaroise com morangos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 25 min

TEMPO DE COZEDURA: 5 min

DURAÇÃO TOTAL: 30 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

  • 400gr morangos
  • 150gr açúcar
  • sumo 1/2 limão
  • 5 folhas gelatina
  • 1/2 dl leite
  • 3,5 dl natas
  • 80gr açúcar

PREPARAÇÃO:

  • Coloque numa tigela os morangos lavados e cortados em pedaços.
  • Junte os 150gr de açúcar, o sumo de limão e reduza a puré com a varinha mágica.
  • Adicione o leite, mexa e reserve.
  • Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria por 5 minutos e escorra-as.
  • Leve ao lume em banho Maria mexendo até derreterem.
  • Junte ao reparado.
  • De seguida envolva as natas batidas com os 80gr açúcar.
  • Deite numa forma untada de óleo e leve ao frio até solidificar.
  • Desenforme com cuidado e enfeite com morangos.

NOTAS

Bom Apetite!

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