Filé de tilápia assado
Filé de tilápia assado que fica uma delicia, conheça esta sugestão fantástica para preparar um bom filé de tilápia assado. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Filé de tilápia assado

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 1 hr
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 15 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 1kg de Filé de Tilápia fresco (descongelado)
Tempero:
- 1 colher sobremesa do “tempero caseiro”
- 1 Limão
- 1 pitada Pimenta do reino moído
- 1 pitada Colorau (opções: paprica, açafrão)
- Sal Rosa a gosto
Tempero Caseiro:
- 1 xícara de alho descascado
- 1 colher sobremesa Sal Rosa
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 1 colher sopa azeite de oliva extra virgem
- Bata bem no processador ou amasse no pilão.
PREPARAÇÃO:
- No tabuleiro onde vai assar o peixe, faça uma cama de 1 cebola fatiada.
- Coloque o filé temperado por cima da cebola, salpique cheiro verde por cima e azeite de oliva extravirgem.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 60 minutos.
Molho:
- Refogue 1/2 cebola picada no azeite de oliva extravirgem, acrescente pimenta doce, pimenta biquinho e sal Rosa.
- Após o filé de tilápia estar assado, finalize com o molho por cima.
NOTAS
Bom Apetite!
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