Pão doce molhadinho e fofinho

Pão doce molhadinho e fofinho que não pode deixar escapar, conheça melhor esta sugestão e experimente esta delicia que vai deixar água na boca. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

Também lhe pode interessar: Creme suíço para recheios

Pão doce molhadinho e fofinho

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 30 min

REPOUSO DA MASSA: 2 hrs

TEMPO DE COZEDURA: 25 min

DURAÇÃO TOTAL: 2 hrs 55 min

COZINHA: Brasileira

INGREDIENTES:

• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite ou água
• 6 colheres de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 1/2 quilo de farinha de trigo aproximadamente

PREPARAÇÃO:

• Numa bacia junte o ovo, o leite, o óleo, açúcar, sal e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão para homogeneizar bem.
• Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica.
• Terminando de sovar coloque a massa no sol para crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes e um pouco mais em dias amenos.
• Cubra com plástico e abafe com um pano.
• Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães.
• Disponha numa forma untada e enfarinhada, pincele com gema de ovo (opcional) e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
• Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.

Calda:

• Meia xícara de açúcar com meia de água, coloque pra ferver até engrossar um pouquinho.
• Despeje a calda quente nos pães ainda quentes, se gostar pode colocar coco ralado também, fica muito saboroso.

NOTAS

Bom Apetite!

Fez esta receita?

Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt