Lasanha de Beringela a Bolonhesa
Lasanha de Beringela a Bolonhesa uma sugestão para a sua dieta cheia de sabor e nutrientes para continuar a sua luta diária. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
Também lhe pode interessar: Torta de Legumes
Lasanha de Beringela a Bolonhesa
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 35 min
DURAÇÃO TOTAL: 50 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 4 berinjelas
- 500gr de molho de tomate Caseiro
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 700gr de carne moída
- 200gr de queijo mozarela light em fatias
- 200gr de queijo light ralado
- Azeite e sal a gosto
PREPARAÇÃO:
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e regue com azeite.
- Vá cortando as beringelas na horizontal e selando as fatias na frigideira, para dourar dos dois lados, reserve.
- Leve uma panela ao fogo médio, regue com azeite, acrescente a cebola e o alho, deixe refogar até começar a dourar.
- Junte a carne moída, tempere com sal e pimenta do reino, aumente o fogo e refogue por mais um tempo até a carne dourar.
- Regue um refratário com um pouco de azeite.
- Inicie a montagem da lasanha: cubra o fundo com fatias de beringela, depois carne, molho de tomate, queijo mozarela e assim por diante até encher o refratário.
- Finalize a montagem cobrindo com o queijo parmesão ralado.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar por cima, sirva em seguida.
NOTAS
Bom Apetite!
Fez esta receita?
Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt
