Couve refogada com ovos
Couve refogada com ovos conheça esta delicia muito simples de preparar para uma dieta saudável e nutritiva. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Couve refogada com ovos
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min
TEMPO DE COZEDURA: 20 min
DURAÇÃO TOTAL: 30 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
- 1 maço de couve
- 4 ovos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de Azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
PREPARAÇÃO:
- Tire o talo mais grosso das folhas de couve, enrole e corte em tiras.
- Esquente o azeite e coloque a cebola cortada em rodelas.
- Assim que ficarem transparentes, adicione o alho macerado.
- Coloque a couve fatiada, regue com mais um fio de azeite e tempere com um pouco de sal e pimenta.
- Quando começar a murchar, quebre os ovos, tempere cada um deles com mais um pouco de sal e pimenta e tampe a frigideira.
- Espere em fogo baixo até chegar no ponto que prefere comer o ovo, gema mole ou dura.
NOTAS
DICA: Se quiser pode trocar a couve por repolho, espinafre ou escarola, todas dão super certo e ficam ótimas.
Bom Apetite!
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