Bolo trufa de doce de leite
Bolo trufa de doce de leite, um bolo fofo e cremoso que vai adorar e com o sabor de chocolate, não perca esta dica para ter um bolo delicioso. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo trufa de doce de leite
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min
REPOUSO NO FRIGORIFICO: 2 hr
TEMPO DE COZEDURA: 5 min
DURAÇÃO TOTAL: 25 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 1/2 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 bolo tipo Pullman sabor chocolate
- Chocolate em pó para polvilhar
Cobertura:
- 100gr de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres (sopa) de mel
- 1/2 de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
PREPARAÇÃO:
- Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
- Bata no liquidificador com o doce de leite, o creme de leite e o chocolate em pó até homogeneizar.
- Corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento e recheie com o creme e cubra com a outra metade do bolo.
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e bata no liquidificador com o mel, o creme de leite e o leite em pó até homogeneizar.
- Cubra o bolo com esta mistura, polvilhe com chocolate em pó, leve ao frigorifico por 2 horas e sirva.
NOTAS
Bom Apetite!
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