Bolo de pera
Bolo de pera, um bolo cheio de sabor e com os pedaços deliciosos da pera que vai criar um sabor delicioso que vai adorar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de pera
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 40 min
DURAÇÃO TOTAL: 55 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 150gr manteiga
- 250gr açúcar
- 4 ovos
- 250gr farinha
- 1 c. chá fermento em pó
- 4 peras
- mel
PREPARAÇÃO:
- Bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme homogéneo.
- Junte as gemas e bata muito bem.
- À parte bata as claras em Castelo e junte-as ao preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento.
- Deite parte da massa numa forma, untada e polvilhada, em quantidade suficiente para cobrir o fundo.
- Disponha por cima uma camada de peras descascadas e cortadas em lâminas.
- Cubra com mais massa e peras, e assim sucessivamente, tendo o cuidado de reservar as peras para a última camada.
- Leve a cozer em forno médio 180°, até estar cozido.
- Pincelar a superfície com Mel quando desenformar.
NOTAS
Bom Apetite!
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