Bolo de laranja com casca de laranja cristalizada
Bolo de laranja com casca de laranja cristalizada. Um bolo ideal para o pequeno almoço ou para o seu lanche e as crianças vão adorar e os adultos saborear e querer mais. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de laranja com casca de laranja cristalizada
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 40 min
DURAÇÃO TOTAL: 55 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 5 ovos
- 200 gr de açúcar
- 250 gr de farinha com fermento
- 100 gr de manteiga derretida
- 1 laranja grande (sumo e raspa)
- 1 c. de sopa de fermento
- 100 gr de casca de laranja cristalizada partida em pedaços
PREPARAÇÃO:
- Bata as claras em castelo e reserve.
- À parte, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a manteiga derretida e bata.
- Junte o sumo e a raspa de laranja e volte a bater.
- Por fim, adicione a farinha e o fermento e bata muito bem para que fique bem misturado.
- Acrescente a casca de laranja cristalizada, partida em pedaços e levemente passada por farinha.
- Adicione as claras em castelo e envolva bem, com a ajuda de uma espátula.
- Deite numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°, cerca de 40 minutos, até ficar cozido.
NOTAS
Bom Apetite!
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