Bolo de Arroz a receita tradicional
Bolo de Arroz a receita tradicional, se adora bolo de arroz e gostava de conhecer a sua receita tradicional? Então conheça a nossa sugestão. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de Arroz a receita tradicional
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min
TEMPO DE COZEDURA: 25 min
DURAÇÃO TOTAL: 35 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
Para 12 bolos:
- 300gr de açúcar
- 300gr de farinha de trigo
- 150gr de farinha de arroz
- 150gr de manteiga
- 25gr de fermento químico
- 6 ovos + leite (tudo 500ml)
- Raspa de um limão
PREPARAÇÃO:
- Bata o açúcar com a manteiga amolecida, o fermento e a raspa de limão.
- Junte então os ovos e o leite, que em conjunto devem perfazer 500ml e bata muito bem até obter uma massa cremosa.
- Adicione por último as farinhas e misture bem, de modo a que a massa fique homogénea e fofa.
- Forre aros com 6cm de diâmetro e 5cm de altura com uma tira de papel vegetal com 6cm de largura, encha até dois terços da altura, assente em papel vegetal
- Leve a forno aquecido a 200ºC por cerca de cinco minutos, passando depois para os 170º-180ºC até estarem cozidos.
- Quando o bolo está já crescido e quase cozido mas ainda sem cor, pode polvilhar com um pouco de açúcar por cima para fazer aquela crosta característica e tão saborosa.
NOTAS
Bom Apetite!
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