kourabiedes – Amantecal grego
kourabiedes ou Amantecal grego conheça estes biscoitos de natal gregos muito tradicionais e deliciosos para varias as suas sobremesas no natal. Conheça toda a receita aqui.
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kourabiedes – Amantecal grego
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 40 min
DURAÇÃO TOTAL: 55 min
COZINHA: Grega
INGREDIENTES:
- 100 gr de açúcar de confeiteiro
- 500 gr de manteiga sem sal
- 2 gemas
- 1 ovo
- 2 baunilha
- 1/2 colher de chá noz-moscada
- 1/3 copo conhaque
- 1 colher do café bicarbonato de sódio
- 150-250 gr. amêndoas torradas e lascadas (opcional)
- baunilha 2 colheres de sopa
- 850 gramas (aprox) farinha de trigo peneirada
- 500 gr. de açúcar de confeiteiro
PREPARAÇÃO:
- Bata bem na batedeira a manteiga com açúcar de confeiteiro até ficar o dobro ou mais
- Adiciona os ovos a baunilha as amêndoas, conhaque, noz moscada e por último bicarbonato
- E bata mais um minuto
- Colocamos a farinha devagar e misturar bem constante, pode ser com a mão
- A massa tem que ficar um pouquinho mole.
- Fazemos bolinha e depois apertamos com o Dedo no meio da bolinha
- Colocamos no forno com 180° por mais ou menos 40 minutos
- Até que fique um pouquinho escuro por baixo do biscoito
- Na hora que tiramos do forno peneirar com açúcar de confeiteiro nos biscoitos e pronto para consumo.
NOTAS
Bom Apetite!
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