Coxinha de churros
Coxinha de churros uma delicia que todos vão adora e que pode rechear com o que mais adorar e o que a sua criatividade criar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
Também lhe pode interessar: Bolo trufa de doce de leite
Coxinha de churros
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min
TEMPO DE COZEDURA: 25 min
DURAÇÃO TOTAL: 45 min
COZINHA: Brasileira
INGREDIENTES:
Coxinha de churros:
- 360 ml de leite
- 120 ml de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- uma pitada de sal
- açúcar e canela para polvilhar
Recheio:
- doce de leite a gosto
PREPARAÇÃO:
- Em uma panela, coloque a água, o leite, a manteiga, o sal e misture.
- Quando começar a ferver, adicione toda a farinha de trigo de uma só vez e torne a misturar até que a massa desgrude das laterais e fundo da panela.
- Desligue o fogo em seguida.
- Espere amornar.
- Abra uma porção da massa morna na palma da mão, recheie com doce de leite e feche, modelando no formato de uma coxinha.
- Em uma panela com óleo bem quente, frite as coxinhas até que fiquem douradas.
- Depois de fritas, passe-as pela mistura de açúcar e canela.
- Pronto, as coxinhas de churros já podem ser servidas!
- Ainda pode soltar a criatividade e apostar em recheios diferentes, como chocolate.
- Só não exagere na quantidade de recheio para não escorrer na hora de frita
NOTAS
Bom Apetite!
Fez esta receita?
Por favor, deixe-nos saber como ficou! Deixe um comentário abaixo e marque @receitasdochefe.pt no Instagram e use a hashtag #receitasdochefe.pt
