Arroz de polvo com pimentos

Arroz de polvo com pimentos que refeição adorada por muitos, simples de fazer e deliciosa para uma boa refeição tipicamente portuguesa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Arroz de polvo com pimentos

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min

TEMPO DE COZEDURA: 45 min

DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 05 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• Salsa
• Azeite
• Sal
• Pimenta preta
• Piri-piri
• Pimentos ( cortados em tiras)
• Arroz agulha
• Polpa de tomate
• Polvo

PREPARAÇÃO:

• Cozer o polvo numa panela de pressão em lume médio com apenas dois copos água ( não adicionar sal).
• Depois de cozido, cortar o polvo em pequenos bocados.
• Num tacho fazer um picadinho com a cebola e juntar um dente de alho e azeite e deixar a lourar.
• Adicionar a água normal e também a água de cozer o polvo e deixar ferver.
• Deitar os pimentos em tiras, a polpa de tomate e também a pimenta, o piri-piri, a salsa picada e o sal.
• Juntar o polvo e o arroz e deixar cozer.
• Finalizar com a salsa picada.

NOTAS

Bom Apetite!

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