Semifrio de morangos com bolacha
Semifrio de morangos com bolacha uma doce tentação que ninguém vai resistir depois de aberto, todos vão querer esta delicia. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Semifrio de morangos com bolacha
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 20 min
TEMPO DE COZEDURA: 15 min
DURAÇÃO TOTAL: 35 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 750 gr morangos
- 200 gr bolacha Maria
- 100 gr açúcar
- 80 gr manteiga derretida
- 6 dl natas
- 1 lata leite condensado
- 8 folhas de gelatina
- óleo para untar
PREPARAÇÃO:
- Triture as bolachas e misture muito bem, com a manteiga derretida.
- Deite numa forma de aro amovível e pressione bem para forrar o fundo.
- Unte as laterais da forma com óleo.
- Arranje e seque os morangos, corte 100 gr em pedaços pequenos, deite-os num tacho, junte o açúcar e leve ao lume, mexendo de vez em quando, até ferver.
- Retire do lume, reduza a puré e deixe arrefecer.
- Reserve alguns morangos para a decoração.
- Corte os restantes ao meio, disponha alguns à volta da forma, com a parte cortada encostada às laterais e os restantes coloque no meio da forma.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Bata as natas em chantilly bem firme, adicione o leite condensado e envolva.
- Adicione as folhas de gelatina previamente derretida, à mistura e envolva bem.
- Verta o creme na forma por cima dos morangos, alise e leve ao frio a solidificar.
- Desenforme, regue com o puré de morangos que reservou e decore a gosto.
NOTAS
Bom Apetite!
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