Pudim de pão com sumo de laranja

Pudim de pão com sumo de laranja uma delicia para uma sobremesa de qualquer ocasião, todos adoram um bom pudim. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!

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Pudim de pão com sumo de laranja

TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min

TEMPO DE COZEDURA: 20 min

DURAÇÃO TOTAL: 40 min

COZINHA: Portuguesa

INGREDIENTES:

• 3 pães (bolinhas)
• 1 litro de leite
• 1 pau de canela
• 2 laranjas
• 1 chávena de açúcar
• 3 ovos
• 2 saquetas pudim mandarim

PREPARAÇÃO:

• Deite o leite numa panela, junte o açúcar, o pau de canela e o pão partido em pedaços e leve ao lume.
• Assim que começar a ferver e o pão estiver bem mole, apague o lume.
• Retire o pau de canela.
• Triture muito bem o pão, com a varinha até obter um creme liso.
• À parte bata os ovos, junte o sumo e a raspa de laranja e misture bem as saquetas do pudim.
• Leve de novo o leite ao lume e assim que estiver a ferver, junte a mistura dos ovos e mexa até engrossar.
• Verta numa forma caramelizada.
• Deixe arrefecer e leve ao frio até solidificar.
• Desenforme depois de frio e enfeite com laranja.

NOTAS

Bom Apetite!

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