Bombas de morango que são irresistíveis
Bombas de morango que são irresistíveis e deixam água na boca. Conheça astas bombas que pode rechear com o que mais gostar. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bombas de morango são irresistíveis
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
REPOUSO NO FRIGORIFICO: 2 hrs
TEMPO DE COZEDURA: 15 min
DURAÇÃO TOTAL: 2 hrs 30 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 300gr (2 xícaras) de farinha
- 1 ovo
- 45gr (1/4 xícara) de açúcar
- pitada de sal
- 7gr de fermento seco
- 140ml (3/5 xícara) de leite morno
- 40gr (1/4 xícara) de manteiga amolecida
PREPARAÇÃO:
- Numa tigela média misture o açúcar, o fermento e o leite e mexa para dissolver.
- Junte o ovo. Adicione a farinha e o sal e comece a misturar a massa com uma espátula.
- Continue a amassar com as mãos até a massa ficar elástica.
- Adicione a manteiga amolecida e continue a amassar até a manteiga está totalmente incorporada na massa.
- Forme uma bola com a massa, cubra com um pano de cozinha ou filme plástico e deixe crescer por um hora.
- Divida a massa em 8 partes e enrole cada uma formando uma bola.
- Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- Achate um pouco cada bola e enrole-a novamente até formar uma bola.
- Cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Frite as bolas em óleo quente em fogo baixo por 2-3 minutos cada lado.
- Deixe esfriar um pouco e corte ao meio no sentido do comprimento, como um pão de hambúrguer.
- Cubra a metade com chantilly e picado morangos, feche com a outra metade, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
- Aproveite as suas bombas de morango.
NOTAS
Bom Apetite!
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