Massa com camarão e cogumelos
Massa com camarão e cogumelos para uma refeição rápida mas cheia de sabor, experimente a nossa sugestão de hoje para uma refeição calorosa. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Massa com camarão e cogumelos
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 10 min
TEMPO DE COZEDURA: 35 min
DURAÇÃO TOTAL: 45 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 1/2 libra de camarão
- 1 pacote pequeno de espaguete (também ótimo com arroz branco)
- 1 1/2 xícara de creme 1/2
- cebola fatiada
- 3 fatias de alho
- 1 tomate grande cortado em rodelas e depois ao meio
- 1/4 xícara de vinho branco
- pitada de pimenta
- sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- Cogumelos a gosto, em filetes.
PREPARAÇÃO:
- Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente, acrescente o alho e quando começarem a dourar acrescente o camarão limpo, descascado e sem veia.
- Quando ficarem rosa, tire-os da panela e reserve.
- No mesmo óleo, acrescente a cebola, cristalize e acrescente o tomate.
- Quando tudo estiver bem pré-cozido, acrescente os cogumelos, continue cozinhando por cerca de dois minutos.
- Adicione o creme de leite, o vinho, o sal e uma pitada de pimenta.
- Assim que começar a ferver, coloque o camarão novamente.
- Sirva imediatamente em cima do espaguete ou arroz cozido a vapor.
NOTAS
Bom Apetite!
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