Bolo rico de maçã
Bolo rico de maçã com um toque de laranja, uma maravilhosa sugestão com sabor autentico da maça que vai fazer a delicia das crianças e dos adultos também. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo rico de maçã
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 1 hr
DURAÇÃO TOTAL: 1 hr 15 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 200g manteiga
- 300g açúcar
- 1 limão
- 2 gotas aroma de baunilha
- 5 ovos
- 330g farinha
- 1 c. chá fermento em pó
- 3 maçãs vermelhas
- 1 dl leite condensado
- 1 c. sopa licor de laranja
- manteiga
- nozes e açúcar em pó q.b.
PREPARAÇÃO:
- Unte uma forma redonda com manteiga e forre com papel vegetal, também untado e polvilhado com açúcar.
- Bata a manteiga com 250g do açúcar e junte a raspa de limão e a baunilha.
- Adicione os ovos um a um batendo sempre.
- Junte a farinha com o fermento.
- Verta metade desta massa na forma e coza durante 12 minutos, no forno a 180°.
- Descasque duas maçãs, corte em cubos e regue com o sumo de limão.
- Coloque sobre o bolo e verta metade do leite condensado.
- Coza por mais 5 minutos.
- Cubra com a restante massa do bolo e leve a cozer por mais 40 minutos.
- Corte a maçã em fatias sem a descascar e leve a lume brando com o açúcar e o licor de laranja.
- Cozinhe até obter um tom dourado.
- Deixe arrefecer.
- Desenforme o bolo e regue o centro com o leite condensado restante e sobreponha as fatias de maçã e nozes.
- Polvilhe com açúcar em pó.
NOTAS
Bom Apetite!
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