Bolo de cenoura e nozes
Bolo de cenoura e nozes. Conheça mais esta sugestão para fazer um bolo simples, rápido e delicioso, ideal para o café ou chá. Confira em baixo a receita e prepare em sua casa!
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Bolo de cenoura e nozes
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 min
TEMPO DE COZEDURA: 40 min
DURAÇÃO TOTAL: 55 min
COZINHA: Portuguesa
INGREDIENTES:
- 2 chávenas de açúcar,
- 2 chávenas de farinha,
- 2 chávenas de cenoura ralada,
- 1 chávena de óleo de girassol,
- 1 chávena de nozes picadas,
- 6 ovos,
- 1 c. chá de fermento,
- 1 c. chá de canela em pó,
- açúcar em pó para polvilhar e nozes para enfeitar
PREPARAÇÃO:
- Batem-se os ovos com o açúcar até ficar um creme fofo.
- Junta-se o óleo e bate-se de novo.
- Adiciona-se a farinha misturada com o fermento e bate-se novamente, até ficar uma mistura homogénea.
- Junta-se a cenoura ralada e a canela e bate-se bem.
- Por último juntam-se as nozes e envolve-se muito bem.
- Deita-se a mistura numa forma, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- Leva-se a cozer no forno pré-aquecido a 180 °, cerca de 40 minutos.
- Depois de desenformado polvilhar com açúcar em pó.
NOTAS
Bom Apetite!
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